₪440.00
המלאי אזל
דבק חלבונים – TG למטבח הטבעוני – 1 ק"ג
בשמו המקצועי – Transglutaminase
- מוצר מדהים – המוצר אינו דורש קירור או הקפאה בשונה משאר המוצרים בשוק כיום.
- 100% טבעי אינו מכיל חומרים משמרים כלל.
- המוצר נותן חיבור מושלם בכל חומר גלם אשר מכיל חלבון מהצומח.
- בשימוש ב TG אין צורך להוסיף חומרים קושרים כגון קמח , ביצים וכו'.
- ליצירת נקניקיות, המבורגר טבעוני וכו…
- המוצר מכיל קמח אפונה שעוזר להדבקה.
מינון : 4% מהמסה הכללית
לאחר הערבוב יש להעביר לקירור למשך שעה ואז לבשל לפי הצורך.