גלוטן חיטה

24.00

גלוטן חיטה – 1 ק"ג 

גלוטן הינו חלבון החיטה.

הגלוטן נמצא ברוב הלחמים המסורתיים קיום הוא חלק מגרגר החיטה

הגלוטן נותן "כוח " לבצק ומעריך את הרשתות.

כיום מוסיפים למתכונים הלחם ובצקים בכלל גלוטן ובכך "מעשירים" את הבצק .

ניתן להשיג אצלנו חלבון חיטה ללא גלוטן ! צרו קשר