גלוטן חיטה
₪24.00
גלוטן חיטה – 1 ק"ג
גלוטן הינו חלבון החיטה.
הגלוטן נמצא ברוב הלחמים המסורתיים קיום הוא חלק מגרגר החיטה
הגלוטן נותן "כוח " לבצק ומעריך את הרשתות.
כיום מוסיפים למתכונים הלחם ובצקים בכלל גלוטן ובכך "מעשירים" את הבצק .
ניתן להשיג אצלנו חלבון חיטה ללא גלוטן ! צרו קשר