אבקת גלוקוזה 1 ק"ג
₪27.00
אבקת גלוקוזה – 1 ק"ג
- אבקת גלוקוזה היא למעשה גלוקוזה מיובש.
- לשימוש במוצרים שדורשים סוכר כפונקציה אך מבקשים להימנע מהטעמים הנלווים, לדוגמא:
- גלידות – משמש כאנטי פריז מונע הקפאה ולא מוסיף מתיקות למסה, מאריך חיי מדף ונותן מרקם צמיגי וטוב.
- תוסף לבצקי שמרים , מסיס טוב במסה, משמש כמזון לשמרים ואף לא מגביר מתיקות במתכון שדורש סוכר.