קטגוריות חומרי גלם לבישול כללי (16) חלבונים מהצומח - היזולייט , הידרוליז (18) מיוחדים (5) מייצבים ויוצרי ג'ל (10) עמילנים והסמכה (12) פתרונות המתקה (11)